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2019-05
舌尖上的“葱油拌面”,美味秘诀其实是这个!
葱油拌面,是本帮饭店必有的一份面,面条细如丝,带酱香味的葱油,完全吸附在葱油上,吃一口尽是满足。比较讲究和正统的葱油做法,是先做葱油,酱油后熬制。葱油拌面好不好吃,很大程度上取决...
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2019-05
第十一个全国防灾减灾日 食用油着火你知道怎么办吗?
在国际和国内的火灾分类标准中,食用油等烹饪器物的烹饪物引起的火灾都属于F类火灾。家中烹饪时食用油着火了,你知道该如何正确处理吗?圆厨小编今天与你分享。 在厨房里,最常见的食用油着...
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2019-05
以爱之名 致敬母亲
母亲节(Mother's Day),是一个感谢母亲的节日。母亲们在这一天通常会收到礼物,康乃馨被视为献给母亲的花,而中国的母亲花是萱草花,又叫忘忧草。2019年5月12日,周日,...
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2019-05
日本料理界都喜欢用的是这种食用油!
日本的料理在餐饮界很受欢迎,但在日本最受欢迎的食用油竟然是不常见的米糠油。过去在中国一提起米糠,就令人想到“吃糠咽菜”。圆厨小编偷偷告诉你,米糠油是日本大多数学校的指定用油,因为...
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2019-05
学校食堂里的奇葩菜是怎么烧出来的?
不论是还在校园里的学生,还是早已参加工作的上班族,除了妈妈的味道让你难以忘怀。在这个世界上,还有一个人的手艺会时常想起,就是我们食堂的烧菜师傅了!有时他们的一道菜通常会好吃到让我...
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2019-05
圆厨小编教你做好吃的香草粉桃酥
桃酥是中式面点,也是很多人喜欢吃的一种糕点,是生活中常见零食和早餐。今天圆厨小编教你用香草饼干粉做了这款桃酥,操作非常简单的,口感是脆大于酥,真是的一款值得学的糕点哦。 主料:大...
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2019-05
今日立夏吃笋,这样烧才好吃!
刚刚过完五一小长假,春天的暖风和柳絮还没吹散,我们又迎来了立夏时节。圆厨小编在此祝大家立夏快乐哦~ 立夏的菜肴中,少不了一碗笋。这时,毛笋早已落市,人们吃的都是拇指粗细的小笋了,...
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2019-05
炒菜油烧到了几成热是这样判断的!
日常炒菜时,我们怎样来判断食用油烧到了几成熟呢?今天安徽圆厨食用油厂家为您支招。想吃油吃得健康,就必须学会掌控油温,最理想的是在油烧到七成熟时,也就是180℃ ~195℃为佳,往...
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2019-04
五一来啦,小龙虾做的时候得放这个才好吃!
啊哈哈!五一假期终于要到了!天气也回温了,越来越多的人喜欢在晚上约三五好友一起出去撸串和扒小龙虾了。要说这小龙虾,一起很多地方的朋友都不了解。这几年突然就火了,成了中国人夜间美食...
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29

2019-04
食用油中的油酸是什么?
食用油中的油酸是什么?食用油的选择往往是消费者选择的一个难题,食用油作为家庭烹饪的必需品,在选择时我们更会注重食用油品牌的介绍,其中有很多专业名词作为普通消费者很难理解其含义,今...
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你是否有这样的习惯,看到油壶里快没油了,没等用完就倒进去新的?其实,这种用油方式并不科学,可能存在一定的安全隐患。 食用油并不是一种耐贮存...[查看详情]
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